ARROCES

Productos de primera calidad tanto en el caldo natural como en el sofrito, técnica de cocción y mucho mimo son los ingredientes que caracterizan un buen arroz alicantino.

En Casino Primitivo elaboramos todo tipo de sabrosos arroces. La habitual paella de montaña, el arroz a banda o de senyoret y también el arroz caldoso con bogavante son la elección de los más tradicionales. Si huyes de lo clásico, atrévete con el meloso de setas y foie o la paella de bacalao y verduritas.

Puedes degustar nuestros arroces en nuestro restaurante o bien encargarlos previamente y recogerlos para llevar a casa. Como maestros arroceros utilizamos la apreciada variedad arroz bomba, con excelentes cualidades de textura para que siempre permanezca en su punto.